Az első levélváltás az önkormányzattal.

    No megvolt Bristol város önkormányzatával. Pontosabban a Food Safety Teammel kerültem közelebbi kapcsolatba. Finoman fogalmazva is az első kapcsolat teremtés nem éppen a siker jelzővel illetném.
    Röviden ami történt. Volt pár kérdésem amit szerettem volna tisztázni, mielőtt neki vágnék az egésznek és regisztrálnám a "munka helyem" mint élelmiszer előállító hely.  Küldtem nekik hat kérdést ebből egyre kaptam választ és az is az volt, hogy ha szeretnék válaszokat kapni akkor először is regisztrálnom kell. Azután majd valaki válaszol a kérdéseimre. Nem mintha  pont ezt akartam volna elkerülni, illetve kihúzni ameddig lehetséges.  A legjobb az egészben, hogy olyan kérdés is volt amire ha nemleges választ kapok akkor az egész dolog megy a kukába illetve nagyon átkel szervezni.