Városi veteményes - meg mindenféle más

    Mikor már feladtam a tervemet, hogy saját smallholdingom legyen vagy legalább is már majdnem feladtam. Jött egy gondolat, persze munka közben történt (Mire nem jó az unalmas munkahely rengeteg időm van a saját gondolataimra.) és úgy néz ki talán megvalósítható. Persze a dolog hátulütője, hogy nem kizárólagosan az enyém lesz, de talán én leszek a fej a testen. Részletek később. Mát téma, hogy a burgonya amit eddig felszedtem az kétharmad részt megvolt rágva. Maga a rágás nem igazán zavar mert így is feltudom használni, de kétségesé teszi az eltarthatóságát.

     Akartam egy kis összehasonlítást csinálni, melyik is jobb egy farm vagy egy smallholding*, de ahogy fejben végig gondoltam egyértelművé vált számomra, hogy nem kell összehasonlítás. Mert a smallholdingot sokkal nagyobb eséllyel szerzünk meg és tartunk fent. Hogy minket hogyan tart el az még a jövő kérdése.     A smallholding egy olyan mezőgazdasági terület ami (rendszerint) kisebb mint 20 hektár, legalább is a DEFRA szerint. Mások szerint olyan ház amihez föld is tartozik. Szigorúan nézve ez utóbbi alapján szinte minden ház smallholding. Aminek van egy kertrésze. Megint mások szerint farm az, ami pénzt hoz a házhoz, a smallholding pedig nem. * Nem fogok minden Angol szót lefordítani. Nem azért mert így "különlegesebb" hanem mert nem mindig adja vissza az eredeti tartalmat.